La Carte

PANINO

Le panino est un sandwich italien. Il est généralement fait à partir d'un pain ciabatta, coupé en long et garni de jambon, de salami, de viande, de fromage ou de tomate. En italien, panino peut également désigner plus formellement le type de pain utilisé dans ces sandwichs, et panino imbottito, le sandwich. Il ne doit pas être confondu avec le panini, un sandwich grillé servi chaud. Si le nom provient du panino, il s'agit aujourd'hui de deux sandwichs bien distincts. La confusion est d'autant plus facile que le pluriel d'un panino s'écrit en italien des panini. En français, le pluriel d'un panini s'écrit des paninis. PAIN FAIT MAISON (Cuit au moment) PESTO FAIT MAISON (Basilic, Pistache, Ciboulette) PRODUITS FRAIS (Jardins des Saisons, Boucherie Thomas)

L'AMOR'TADEL

Pesto de pistache, roquette, tomate confites, mozzarella burrata, mortadelle Bologne IGP, crème balsamique, basilic frais, éclat de pistache grillées.

12 €

LE CLASSICO

Pesto basilic, roquette, tomates confites, jambon Rostello, mozzarella burrata, huile olive extra vierge, crème balsamique, basilic frais.

12 €

VEGGI

Pesto de Basilic, roquette, tomate confites, mozzarella burrata, aubergines courgette poivrons grillés, crème balsamique, basilic frais.

10,50 €

Végétarien

PARMA

Pesto basilic, roquette, tomates confites, jambon de Parme AOP 16 mois, parmesan parmigiano reggiano AOP, huile olive extra vierge, crème balsamique, basilic frais.

13 €

PICANTO

Pesto de Basilic, roquette, tomate confites, spianata piccante, ricotta, huile d'olive extra vierge, crème balsamique, basilic frais.

12,50 €

Légèrement piquant

TARTUF'FADA

Pesto de Basilic, roquette, tomate confites, coppa di parma IGP, creme de truffe d'été, burrata, huile d'olive extra vierge,crème balsamique, basilic frais.

14,50 €

DOLCE SALMONE

Pesto de ciboulette, roquette, tomate confites, saumon fumé de Norvége, ricotta, huile d'olive extra vierge, crème balsamique, basilic frais.

14 €

PIZZAS ITALIENNES

Les pizzas sont préparées en deux étapes, en commencent par une base crème ou tomate, mozzarella fior di latte et champignons elle est cuite dans le four traditionnel napolitain pour ensuite une fois sorti être garni de produits frais (charcuterie, roquette, légumes grillés ou mariné et burata)

MARGARITA

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises confites, olives, huile d'olive vierge, basilic frais.

12 €

CAPRICCIOSA

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates confites, jambon blanc rôti aux herbes, olives noires, huile d'olive, pesto basilic maison, balsamique réduit.

16,50 €

SPECK ME

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, tomates confites, jambon speck, pesto basilic maison, balsamique réduit.

16 €

Ma nouvelle option

Burrata3,50 €

CONTADINA

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquettes, tomates confites, jambon de Parme IGP affinée , parmesan AOP affinée, pesto basilic maison, balsamique réduit.

18 €

FROMAGGI

Crème fraiche, mozzarella fior di latte, provoloné fumé, gorgonzola, parmesan.

16,50 €

PEPE SALMONE

Crème fraiche, tomates confites, saumon fumé, burrata, baies roses, roquette, pesto basilic maison, balsamique réduit.

17 €

Toujours plus ;)

Saumon2 €

Burrata3,50 €

GORGON LOVERS

Crème fraiche, mozzarella fior di latte, roquette, gorgonzola AOP, tomates confites, éclats de pistache, pesto basilic maison, balsamique réduit.

16,50 €

TARTUFATA

Crème fraiche, mozzarella fior di latte, champignons, creme de truffe noire, ciboulette.

16,50 €

NAPOLI PICCANTE

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami épicé, ricotta, tomates confites, pesto basilic maison, balsamique réduit.

17,50 €

PIZZAS CLASSIQUES

Recettes avec emmental & cuisson de tous les ingrédients.

FLORENTINE

Sauce tomate, jambon, mozzarella fior di latte, emmental.

26 cm

10,50 €

33 cm

12,50 €

ROYALE

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc supérieur, champignons, emmental.

26 cm

12 €

33 cm

14 €

CALZONE

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc supérieur, champignons, œuf, emmental.

14 €

PAYSANNE

Crème fraiche, mozzarella fior di latte, champignons, lardons, jambon de pays, emmental.

26cm

14 €

33cm

16 €

LORRAINE

Crème fraiche, œuf battu, champignons, mozzarella fior di latte, oignons, lardons, persillade, emmental.

26 cm

12 €

33 cm

14 €

FLAMICHE

Crème fraiche, oignons, lardons fumés, mozzarella fior di latte, emmental.

26 cm

33 cm

Ma nouvelle option

26cm11,50 €

33cm13,50 €

CARBONARA

Crème fraiche, jambon, oignons, lardons, olives, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

12,50 €

33cm

14,50 €

CHORIZO

Sauce tomate, chorizo, olives, mozzarella fior di latte, emmental.

26 cm

13 €

33 cm

15 €

BOLOGNAISE

Sauce tomate, bœuf 100%, oignons confits, olives, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

12 €

33cm

14 €

ROQUEFORT-NOIX

Crème fraiche, champignons, roquefort AOP, noix, mozzarella fior di latte, emmental.

26 cm

12 €

33 cm

14 €

VEGGI LA VIDA

Sauce tomate, aubergines grillées, oignons confits, poivrons grillés, tomates cerises, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

11,50 €

33cm

13,50 €

PIZZAS FROMAGERES

CHEVRETTE

Crème fraiche, fromage de chèvre 100%, jambon blanc supérieur, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

12,50 €

33cm

14,50 €

LA BIQUETTE

Crème fraiche, fromage de chèvre 100%, jambon de pays, tomates cerises, mozzarella fior di latte, emmental.

26 cm

33 cm

Ma nouvelle option

26cm13,50 €

33cm15,50 €

4 FROMAGES

Roquefort AOP, fromage de chèvre 100%, mozzarella, emmental.

26 cm

13 €

33 cm

15 €

5 FROMAGES

Crème fraiche, gorgonzola AOP, fromage de chèvre 100%, copeaux de parmesan, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

14 €

33cm

16 €

SAVOYARDE

Crème fraiche, oignons, lardons, fromage a raclette, pommes de terre, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

13,50 €

33cm

15,50 €

PIZZAS DE LA MER

SAINT JACQUES

Crème fraiche, noix de Saint-Jacques (sans corail), pointes d'asperges, persillade, mozzarella fior di latte, emmental.

26 cm

15,50 €

33 cm

17,50 €

OCEANE

Crème fraiche, noix de Saint-Jacques (sans corail), crevettes, persillade, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

15,50 €

33cm

17,50 €

NAPOCHO

Crème fraiche, chorizo, filets d'anchois natures, câpres, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

15,50 €

33cm

17,50 €

NORVEGIENNE

Crème fraiche, saumon fumé, mozzarella fior di latte, aneth, citron, emmental, olives noires.

26 cm

14,50 €

33 cm

16,50 €

PIZZAS ORIGINALES

POULET CURRY

Crème fraiche, filet de poulet rôti, oignons confit, curry, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

13,50 €

33cm

15,50 €

GRECQUE

Sauce tomate, bœuf 100%, aubergines grillées, oignons confits, feta, olives, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

14 €

33cm

16 €

HAWAIENNE

Crème fraiche, jambon blanc supérieur OU poulet, ananas, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

13,50 €

33cm

15,50 €

POULET CREVETTES

Crème fraiche, filet de poulet rôti, crevettes, persillade, olives, mozzarella, emmental.

26cm

15,50 €

33cm

17,50 €

MEDITERRANEENE

Crème fraiche, viande kebab 100% veau, oignons confits, tomates cerises, sauce blanche, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

14,50 €

33cm

16,50 €

GABYTCHO

Crème fraiche, chorizo, fromage de chèvre 100%, tomates cerises, basilic, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

15,56 €

33cm

17,50 €

ORIENTALE

Sauce tomate, merguez, oignons confit, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

12,50 €

33cm

14,50 €

BUFFALO

Sauce tomate, champignons, bœuf 100%, oignons confits, tomates cerises, jambon de pays, olives, mozzarella fior di latte, emmental, copeaux de parmesan.

26cm

16 €

33cm

18 €

NEW YORK

Sauce tomate, bœuf 100%, oignons confits, poivrons, sauce burger, cheddar, olives, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

15,50 €

33cm

17,50 €

ANDALOUSE

Sauce tomate, boeuf 100%, oignons confits, poivrons, sauce andalouse, chorizo, mozzarella fior di latte, olives, emmental.

26cm

15,50 €

33cm

17,50 €

TEX MEX

Sauce tomate, oignons confits, poivrons, merguez, chorizo, olives, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

14,50 €

33cm

16,50 €

CORSE

Crème fraiche, coppa a l'ancienne, fromage brebis Corse, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

16 €

33cm

18 €

Poulet BBQ

Sauce tomate, sauce BBQ, oignons confits, poivrons, filet de poulet roti , olives, mozzarella fior di latte, emmental.

26cm

14,50 €

33cm

16,50 €

SALADES

EN COURS DE CRÉATION ....... DISPONIBLE BIENTÔT.

CAPRESE

Tomates coeur de boeuf, burrata, basilic, huile d'olive.

CAESAR

Filet de poulet, salade, tomates, œufs, croutons, sauce Caesar.

TOSCANE

Tomates confites, salade mélangée, jambon de parme, burrata, huile d'olive, vinaigre balsamique, basilic.

APERITIVO

Planche de charcuterie

Jambon speck IGP, coppa di parma, mortadelle, jambon Rostello, spianata, pesto basilic et pistache, tomates cerises confites, pain maison.

25 €

Ma nouvelle option

Burrata4,50 €